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二道中学召开2022年春季食堂工作人员、门岗安全工作培训会

时间:2022-03-14   来源:四川教育信息网   作者:唐敏   浏览量:860
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为进一步加强学校后勤安全工作,增强保安的安保意识和食堂工作人员食品安全意识,确保学校学生平安、健康成长,3月9日晚上,二道中学召开2022年春季食堂工作人员、门岗安全工作培训会,学校相关负责人、食堂工人、宿管人员以及门岗参加了本次会议。zBR四川集思教育信息网

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会议由政教处主任何军文主持。何军文强调:门岗要按规定,在岗尽责,护好校;疫情期间,戴好口罩,做好到校学生体温监测,平时杜绝无关人员进校门;对到校检查的工作人员,督促其扫码、亮码、测体温、登记,无异常方可入校;要文明执勤,加强校内安全巡逻。宿管人员:要按时到岗,管好纪律,突发事件要及时通报班主任和行政值周。食堂工作人员:要尽职尽责,严格遵守《中华人民共和国食品安全法》,规范厨房管理及操作程序;坚守职业道德,避免食品安全事故发生。zBR四川集思教育信息网

食堂主管谭烨对食堂工作人员也提出了要求:每餐食物要按规定留样;备餐间做好清洁,垃圾要及时清理;要把握好“采购、出库、生熟不混用器具、煮炒”四关;注意自身卫生及安全。zBR四川集思教育信息网

最后,校长杨敏再次强调:食堂要索票索证留证据,保证食品“鲜”,切忌土豆发芽、发青,一经发现,不能采用此种食材;门岗要尽职尽责;要爱护学生,保护学校。zBR四川集思教育信息网

(唐敏)zBR四川集思教育信息网

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